Comidas Estranhas ao Redor do Mundo

Você já ouviu falar de comidas que fazem você se perguntar: “Mas quem come isso?” Pois é, o mundo está cheio de pratos que parecem ter saído direto de um filme de ficção. Vamos embarcar nessa jornada gastronômica e descobrir as iguarias mais esquisitas do planeta.

1. Balut – Filipinas Imagine um ovo cozido com um twist. O balut é um ovo fertilizado com um embrião de pato parcialmente desenvolvido dentro. Sim, isso mesmo! Os filipinos adoram e dizem que é um verdadeiro afrodisíaco. Você pode até ouvir um “crunch” ao mastigar. Dá pra imaginar?

2. Hákarl – Islândia Você já pensou em comer um tubarão? Não qualquer tubarão, mas um que foi enterrado, fermentado e seco por meses. O hákarl é uma tradição islandesa, mas tem um cheiro tão forte que até os locais às vezes hesitam. Se você quiser um desafio, essa é a escolha!

3. Casu Marzu – Itália Se você acha que queijo azul é ousado, espere até conhecer o casu marzu. Esse queijo da Sardenha é cheio de larvas vivas. As larvas ajudam a fermentar o queijo, dando-lhe uma textura cremosa. Mas, cuidado ao morder, as larvinhas podem pular!

4. Durian – Sudeste Asiático O durian é uma fruta com um cheiro tão potente que é proibida em muitos hotéis e transportes públicos na Ásia. Alguns dizem que tem um gosto celestial, mas o cheiro… é algo entre esgoto e cebolas podres. Vai encarar?

5. Sannakji – Coreia do Sul Pra quem gosta de comida fresca, o sannakji é um polvo servido vivo. Sim, os tentáculos ainda se mexem no prato. É uma experiência única sentir as ventosas grudando na língua. Mas mastigue bem para evitar surpresas!

6. Escamoles – México Conhecidos como “caviar de insetos”, os escamoles são larvas de formiga colhidas das raízes da planta de agave. Os mexicanos juram que é uma delícia, com uma textura amanteigada e sabor de nozes. Quem diria que formigas poderiam ser tão chiques?

7. Surströmming – Suécia Se você acha que já cheirou algo ruim, prepare-se para o surströmming. Esse arenque fermentado tem um odor tão forte que muitos optam por abri-lo debaixo d’água ou ao ar livre. O sabor é… inesquecível, para dizer o mínimo.

8. Fugu – Japão O fugu é um peixe-bola famoso por ser letal se não for preparado corretamente. Apenas chefs treinados e licenciados podem servi-lo. Um prato de fugu bem feito é considerado uma iguaria, mas será que vale o risco?

9. Lutefisk – Noruega O lutefisk é um prato tradicional norueguês feito de peixe seco reidratado em uma solução de soda cáustica. O resultado? Um peixe gelatinoso e translúcido. Dizem que é uma delícia com manteiga e bacon, mas é preciso coragem para provar.

10. Huitlacoche – México Também conhecido como “trufa mexicana”, o huitlacoche é um fungo que cresce nas espigas de milho. Ele transforma os grãos em uma massa negra e esponjosa. Os mexicanos adoram seu sabor terroso e único, e até fazem tacos com ele.

Então, da próxima vez que você reclamar daquele brócolis no prato, lembre-se dessas iguarias ao redor do mundo. Afinal, o que é estranho para alguns pode ser uma verdadeira delícia para outros! Vamos nos aventurar?